Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa punainen paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli suikaleiksi.
3. Aseta kananrintafileet uunivuokaan ja mausta ne suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja valkosipulijauheella.
4. Lisää vihannekset kanan viereen vuokaan ja kaada päälle oliiviöljy. Sekoita hyvin.
5. Lisää kirsikkatomaatit vuokaan ja ripottele päälle tuore timjami.
6. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä.