Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kananrintafileet suupaloiksi.
3. Huuhtele ja pilko kasvikset (paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli) suuriksi paloiksi.
4. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
5. Sekoita kulhossa kana, kasvikset, valkosipuli, oliiviöljy, suola, pippuri, paprikajauhe ja oregano. Varmista, että kaikki aineet ovat hyvin peittyneet mausteisiin.
6. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
8. Ota vuoka uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.