Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kananrintafileet suupaloiksi ja laita ne suurta uunivuokaa.
3. Huuhtele ja viipaloi paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli. Lisää ne vuokaan kanan kanssa.
4. Hienonna valkosipuli ja lisää se vuokaan.
5. Kaada oliiviöljy vuokaan ja ripottele päälle oregano, suola ja pippuri. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai salaatin kanssa.