Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja pilko punasipuli. Viipaloi paprika ja kesäkurpitsa.
3. Sekoita vihannekset isossa kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, timjamin ja valkosipulijauheen kanssa.
4. Aseta kananrintafileet uunivuokaan ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
5. Lisää vihannekset kanan ympärille vuokaan.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä.