Herkulliset Kanaa ja kasviksia uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Voitele uunivuoka oliiviöljyllä.
3. Mausta kanan rintafileet suolalla, mustapippurilla, valkosipulijauheella ja paprikajauheella.
4. Aseta kanan fileet uunivuokaan.
5. Lisää viipaloidut porkkanat, paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli kanan ympärille.
6. Pirskottele vielä hieman oliiviöljyä kasvisten päälle ja sekoita kaikki ainekset kevyesti.
7. Kypsennä uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kana on täysin kypsää ja kasvikset pehmeitä.
8. Ota ruoka uunista ja koristele silputulla persiljalla ennen tarjoilua.