Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja pilko porkkanat, punasipuli ja kesäkurpitsa. Leikkaa paprika suikaleiksi.
3. Aseta kaikki pilkotut kasvikset uunivuokaan.
4. Leikkaa kananfileet suikaleiksi ja lisää kasvisten joukkoon.
5. Sekoita oliiviöljy, hunaja, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa. Kaada seos kanan ja kasvisten päälle.
6. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset peittyvät marinadiin.
7. Lisää tuoreet yrtit päälle.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
9. Tarjoile lämpimänä.