Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli suuriksi paloiksi. Hienonna valkosipuli.
3. Laita kananrintafileet uunivuokaan ja lisää joukkoon kasviksia.
4. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, oregano, suola ja mustapippuri kulhossa. Kaada seos kanan ja kasvisten päälle.
5. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä.