Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja punasipuli. Leikkaa paprika suikaleiksi.
3. Aseta kaikki kasvikset uunipellille ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja timjami. Sekoita hyvin.
4. Mausta kanan rintafileet suolalla ja pippurilla. Aseta ne kasvisten päälle pellille.
5. Hienonna valkosipuli ja ripottele se kanalle ja kasviksille.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä ja nauti!