Herkulliset Kanaa ja Kasviksia uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli suikaleiksi.
3. Aseta kananrintafileet uunivuokaan ja lisää vihannekset niiden ympärille.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, oregano, valkosipulijauhe ja sitruunamehu kulhossa. Kaada seos kanan ja kasvisten päälle.
5. Sekoita ainekset hyvin, niin että ne peittyvät mausteilla.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset pehmeitä.
7. Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.