Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kananrintafileet pienemmiksi paloiksi ja laita ne uunivuokaan.
3. Huuhtele ja pilko paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli.
4. Lisää kasvikset kanan päälle uunivuokaan.
5. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja oregano kulhossa. Kaada seos kanan ja kasvisten päälle.
6. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 35-40 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
8. Ota uunista ja anna jäähtyä hetki. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.