Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa broilerinfileet suupaloiksi. Kuori ja viipaloi porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli. Hienonna valkosipuli.
3. Sekoita suurella kulholla oliiviöljy, hunaja, suola, mustapippuri, timjami ja paprikajauhe.
4. Lisää kanapalat ja kasvikset öljyseokseen ja sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset peittyvät marinadiin.
5. Levitä seos uunipelille tasaisesti.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai salaatin kera.