Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Valmistele kaikki ainekset: kuutioi perunat, suikaloi paprika, viipaloi kesäkurpitsa ja lohko punasipuli.
3. Aseta kananrintafileet uunivuokaan ja mausta ne suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja valkosipulijauheella.
4. Lisää kasvikset kanan ympärille vuokaan ja pirskota päälle oliiviöljyä. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
5. Lisää tuoreita yrttejä maun mukaan.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 30 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä ja nauti!