Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri ja paprika kulhossa. Lisää kanan rintafileet ja kääntele niin, että ne peittyvät mausteseokseen.
3. Aseta kananfileet uunivuokaan.
4. Lisää viipaloidut porkkanat, kesäkurpitsa, punasipuli ja kirsikkatomaatit vuokaan kanan kanssa. Ripottele päälle kuivattua oreganoa.
5. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasviksia on pehmennyt.
6. Tarjoile heti ja nauti!