Herkulliset Kanaa Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää broilerin fileepalat pannulle ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Kaada kuohukerma pannulle ja sekoita hyvin.
5. Lisää sinappi, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia.
6. Lisää silputtu persilja juuri ennen tarjoilua.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai perunoiden kera.