Herkulliset Kananmousse-pullat
Herkulliset Kananmousse-pullat
resepti
Nämä kermaiset kananmousse-pullat ovat täydellinen herkku, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Ne ovat kevyitä, mutta täynnä makua!Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g broilerinfileetä
- 200 g tuorejuustoa
- 2 kananmunaa
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 dl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
- 1 dl korppujauhoja
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Keitä broilerinfileet kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Anna jäähtyä ja silppua pieniksi paloiksi.
2. Sekoita kulhossa tuorejuusto, kananmunat, kerma, suola, mustapippuri ja valkosipulijauhe. Vatkaa tasaiseksi massaksi.
3. Lisää silputtu kana, persilja ja parmesanjuusto. Sekoita hyvin.
4. Muotoile taikinasta pieniä pullia ja pyörittele ne korppujauhoissa.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista pullia keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Nosta pullat talouspaperin päälle valumaan. Tarjoile lämpiminä.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 8 g
Rasva: 18 g
Arviot: 4.72 (6142 arviota) ★★★★★