Suklaasilmäpullat
Suklaasilmäpullat
resepti
Ainekset:- 14-15 dl vehnäjauhoja
- 5 dl maitoa (tai vettä)
- 50 g hiivaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl suolaa
- 2 dl voita (sulattuna)
- 2 munaa
- 200 g suklaata (rouhittuna)
Ohje:
1. Liota hiiva lämpimään maitoon tai veteen.
2. Lisää sokeri, suola, sulatettu voi ja munat. Sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen, kunnes taikina on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoista.
4. Anna taikinan nousta lämpimässä paikassa noin 1 tunti, kunnes se on kaksinkertaistunut.
5. Jaa taikina noin 20 osaan ja muotoile pulliksi.
6. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna nousta vielä noin 30 minuuttia.
7. Tee pullien keskelle pieni kolo ja laita siihen rouhittua suklaata.
8. Paista 225 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti!
Arviot: 4.35 (1294 arviota) ★★★★★