Herkulliset Kananmuna-Avokadosalaatti
Tämä raikas ja ravitseva salaatti yhdistää kananmunan ja avokadon täydellisesti. Erinomainen lounas tai kevyempi illallinen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko avokadot kulhoon.
- Kuori ja pilko keitetyt kananmunat, lisää ne avokadojen joukkoon.
- Hienonna punasipuli ja korianteri, ja lisää ne kulhoon.
- Purista limen mehu seokseen ja lisää oliiviöljy.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita varovasti, jotta avokadot eivät murskaannu.
- Tarjoile heti leivän kanssa tai sellaisenaan.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 14 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 28 g |
| Kuitu | 7 g |
