Herkulliset Kananmuna Muffinit
resepti

Nämä kananmunamuffinit ovat Helppo ja ravitseva aamupala, joka sopii täydellisesti kiireisiin aamuhetkiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinsia
Ainesosaluettelo:
- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1 dl pilkottuja vihanneksia (esim. paprika, pinaatti, sipuli)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa (valinnainen)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja voitele muffinivuoat.
2. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Vatkaa sekaisin.
3. Lisää juusto, vihannekset, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin.
4. Kaada munaseos muffinivuoan koloihin, täyttäen ne noin 2/3.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes muffinit ovat kohonneet ja kullanruskeita.
6. Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua. Nauti lämpimänä tai huoneenlämmössä.

Ravintosisältö (per muffinssi, arvio):
- Energia: 90 kcal
- Proteiini: 6 g
- Rasva: 6 g
- Hiilihydraatit: 1 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,3 g

Arviot: 4.22 (2429 arviota) ★★★★★ Jaa