Herkulliset Kananmuna-Muffinit
resepti

Nämä kananmunamuffinit ovat täydellinen aamiainen tai välipala, joka on helppo valmistaa etukäteen. Ne ovat täynnä makua ja ravintoaineita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinssia

Ainesosat:

- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1/2 dl hienonnettua pinaattia tai muuta vihreää (esim. basilikaa)
- 1/2 dl pilkottua paprikaa
- 1/2 dl silputtua sipulia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Paistamiseen: öljyä tai voita

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Voitele muffinssipannu öljyllä tai voilla.
3. Riko kananmunat suureen kulhoon ja lisää maito. Vatkaa sekaisin.
4. Lisää raastettu juusto, pinaatti, paprika ja sipuli seokseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada seos muffinssivuokiin noin 2/3 täyteen.
6. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes muffinssit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per muffinssi):
- Kalorit: 90 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 0.5 g
- Sokerit: 1 g

Arviot: 4.23 (6087 arviota) ★★★★★ Jaa