Herkulliset Kananmuna-muffinit
resepti

Nämä kananmunamuffinit ovat helppoja valmistaa ja täydellisiä aamiaiseksi tai välipalaksi. Ne ovat täynnä makua ja ravinteita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinssia
Ainesosat:
- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa
- 1/2 dl hienonnettua paprikaa
- 1/2 dl hienonnettua sipulia
- 1/2 dl pakastettua pinaattia (sulaa)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 tl leivinjauhetta
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja voitele muffinssipannu tai käytä muffinssivuokia.
2. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Vatkaa seos hyvin yhteen.
3. Lisää raastettu juusto, paprika, sipuli, pinaatti, suola, pippuri ja leivinjauhe kananmuna-maitoseokseen. Sekoita tasaiseksi.
4. Kaada seos muffinssipannuihin, täyttäen jokaisen noin 2/3:een.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes muffinit ovat kohonneet ja kauniin kullanruskeita.
6. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per muffinssi):
- Kalorit: 100 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 0 g

Arviot: 3.81 (4648 arviota) ★★★★★ Jaa