Herkulliset Kananmuna-muffinit
resepti

Nämä kananmunamuffinit ovat täydellinen aamupala tai välipala, joka on helppo valmistaa ja maukas nauttia.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinssia
Ainesosat:
- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1 dl pilkottuja vihanneksia (esim. paprika, pinaatti, sipuli)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- Öljyä muffinssivuokien voiteluun
Valmistusohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele muffinssivuoka öljyllä.
2. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Vatkaa seos hyvin yhteen.
3. Lisää juusto ja vihannekset munaseokseen ja sekoita kevyesti.
4. Kaada munaseos muffinssivuokiin niin, että ne ovat noin 3/4 täynnä.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes muffinit ovat nousseet ja kullanruskeita.
6. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per muffinssi):
- Kalorit: 120
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 0.5 g

Arviot: 4.29 (5674 arviota) ★★★★★ Jaa