Herkulliset Kananmuna Muffinit
resepti

Nämä kananmunamuffinit ovat täydellinen aamupala tai terveellinen välipala. Ne ovat helppoja valmistaa ja voit muunnella aineksia mielesi mukaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinia

Ainesosat:

- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1 dl pilkottuja vihanneksia (esim. paprika, pinaatti, sipuli)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua yrttejä (esim. basilika tai oreganoa)

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (neljään) ja voitele muffinipellin muotit.
2. Riko kananmunat kulhoon ja vispaa ne kevyesti.
3. Lisää maito, suola, mustapippuri ja kuivatut yrtit. Sekoita hyvin.
4. Lisää raastettu juusto ja pilkotut vihannekset munaseokseen. Sekoita tasaiseksi.
5. Kaada seos muffinimuotteihin, täyttäen ne noin 2/3:iin.
6. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes muffinit ovat kypsiä ja kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per muffini):

- Energiaa: 90 kcal
- Proteiinia: 7 g
- Hiilihydraatteja: 2 g
- Rasvaa: 6 g
- Kuitua: 0 g

Arviot: 3.2 (6047 arviota) ★★★★★ Jaa