Herkulliset Kananmuna Muffinit
resepti

Nämä kananmunamuffinit ovat täydellinen aamiainen tai välipala, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 12 muffinia

Ainesosat:

- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1 dl pilkottuja vihanneksia (esim. paprika, sipuli, pinaatti)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- Voita tai öljyä muffinivuokien voiteluun

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Voitele muffinivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
3. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola, mustapippuri ja oregano. Vatkaa seos hyvin yhteen.
4. Lisää raastettu juusto ja pilkotut vihannekset munaseokseen. Sekoita varovasti.
5. Kaada seos muffinivuokaan, täyttäen jokaisen muotin noin 2/3 täyteen.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes muffinit ovat kohonneet ja kullankeltaisia.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Nauti lämpimänä tai huoneenlämmössä.

Ravintosisältö (1 muffini):

- Energia: 90 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 1 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,3 g

Arviot: 3.7 (342 arviota) ★★★★★ Jaa