Herkulliset Kanapasta
resepti

Tämä maukas kanapasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
- 1 dl kermaa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Parmesan-juustoa tarjoiluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kanasuikaleet. Paista kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
4. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle ja paista vielä muutama minuutti, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
5. Kaada kerma pannulle ja lisää kuivattu basilika. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset lämpiminä ja raasta päälle parmesan-juustoa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 540 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.89 (4052 arviota) ★★★★★ Jaa