Herkulliset Kasvisletut
Herkulliset Kasvisletut
resepti
Nämä kasvisletut ovat maukas ja ravitseva vaihtoehto, joka sopii mainiosti niin lounaaksi kuin illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kaurajauhoja
- 1 dl maitoa (tai kasvipohjaista vaihtoehtoa)
- 1 dl vettä
- 2 munaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 vihreä paprika, pilkottuna
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl pakastettua herneitä
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kaurajauhot, maito, vesi, munat, suola ja leivinjauhe kulhossa tasaiseksi taikinaksi.
2. Lisää taikinaan pilkottu paprika, hienonnettu sipuli, raastettu porkkana ja herneet. Sekoita hyvin.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Kaada taikinasta annos pannulle ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes letut ovat kullanruskeita.
5. Toista, kunnes kaikki taikina on paistettu. Tarjoile lämpimänä haluamiesi lisukkeiden kera, kuten jogurtin tai salaatin.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g
Arviot: 3.16 (383 arviota) ★★★★★