Herkulliset Kasvispizzat
resepti

Kasvispizzat ovat maukkaita ja helppoja valmistaa. Ne sopivat täydellisesti illanistujaisiin tai viikonlopun herkutteluun.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pizzaa

Ainesosat:

- 4 valmista pizzapohjaa
- 200 g tomaattikastiketta
- 250 g raastettua mozzarella-juustoa
- 1 paprika (punainen tai keltainen), viipaloituna
- 1 pieni kesäkurpitsa, viipaloituna
- 100 g tuoretta pinaattia
- 1 punasipuli, ohuina viipaleina
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Oliiviöljyä

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Aseta pizzapohjat uunipellille.
3. Levitä tomaattikastike tasaisesti jokaisen pohjan päälle.
4. Ripottele raastettu mozzarella-juusto tomaattikastikkeen päälle.
5. Asettele viipaloitu paprika, kesäkurpitsa, punasipuli ja tuore pinaatti juuston päälle.
6. Mausta pizzat kuivalla oreganolla, suolalla ja pippurilla.
7. Lorauta hieman oliiviöljyä pizzan päälle.
8. Paista uunissa 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pohja on kauniin kullanruskea.
9. Ota pizzat uunista ja anna jäähtyä hetki ennen viipalointia.
10. Tarjoile lämpimänä ja nauti!

Ravintosisältö (per pizza):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.31 (626 arviota) ★★★★★ Jaa