Herkulliset Kinkku-juustomuffinit
resepti

Nämä kinkku-juustomuffinit ovat täydellinen välipala tai brunssiherkku. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat kaikille!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinia
Ainesosat:
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- 1 dl kinkkua (pieninä kuutioina)
- 2 kananmunaa
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 rkl öljyä
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180 astetta).
2. Voitele muffinivuoka tai käytä paperisia muffinivuokia.
3. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja mustapippuri.
4. Lisää munat, maito ja öljy kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Lisää kinkku- ja juustokuutiot taikinaan ja sekoita varovasti.
6. Jaa taikina muffinivuokiin, täyttäen ne noin ¾ täyteen.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes muffinit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per muffini):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 0.5 g

Arviot: 3.41 (4706 arviota) ★★★★★ Jaa