Herkulliset Kinkku-Pinaatti-Kuoripaistetut Pannukakut

Valmistus

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
2. Lisää munat ja maito jauhoseokseen, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää kinkku, pinaatti ja juusto taikinaan ja sekoita hyvin.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää öljy.
5. Kaada taikinaa pannulle annoksittain ja paista, kunnes pannukakun pinta on kullanruskea ja kuplia on muodostunut.
6. Käännä pannukakku ja paista vielä toiselta puolelta muutama minuutti.
7. Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin kanssa.