Herkulliset Kinkku-Pinaatti-pannukakut

Valmistus

1. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa.
2. Lisää maito ja kananmunat, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää kinkku ja pinaatti taikinaan ja sekoita hyvin.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Kaada taikinasta annos pannulle ja paista, kunnes pannukakun pinnalle ilmestyy kuplia, noin 2-3 minuuttia.
6. Käännä pannukakku varovasti ja paista vielä 2-3 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
7. Tarjoile lämpimänä, halutessasi juustoraasteen kera.