Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehevät lihapullat ovat täydellinen lisä pasta-annoksille tai sellaisenaan tarjottavaksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on noin 4.
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (naudan tai porsaan)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 iso sipuli, hienoksi hakattuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää kulhoon jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja basilika. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 20 tasakokoista palloa.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää lihapullat pannulle ja paista noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä sisältä.
5. Tarjoile lihapullat lämpimänä esimerkiksi pastan tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.66 (4155 arviota) ★★★★★ Jaa