Herkulliset Lihapullat
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja meheviä lihapullia, jotka sopivat mainiosti esimerkiksi pastan tai perunoiden kaveriksi.
Valmistusaika 30 minuuttia, annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl paprikajauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna seistä noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, persilja, suola, mustapippuri ja paprikajauhe korppujauho-seokseen. Sekoita ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoa lihapullat esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos, 5 lihapullaa):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.29 (2968 arviota) ★★★★★ Jaa