Herkulliset Lihapullat
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita lihapullia, jotka sopivat täydellisesti perheen illalliselle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää noin 4 hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 500 g jauhelihaa (nautaa tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl paprikaa
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna (valinnainen)
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, kananmuna, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri, oregano, paprika ja persilja turvonneeseen korppujauhoseokseen.
3. Vaivaa taikinaa käsin tai lusikalla, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
4. Muotoile taikinasta noin 2-3 cm kokoisia lihapullia.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä kauttaaltaan. Kääntele niitä varovasti paistamisen aikana.
6. Tarjoile lihapullat esimerkiksi perunamuusin ja kastikkeen kera.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.86 (1014 arviota) ★★★★★ Jaa