Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehevät lihapullat ovat täydellinen lisä illalliselle tai arkiaterialle. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosaluettelo:

- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 2 rkl öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, kananmuna, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, suola, pippuri, oregano ja persilja turvonneeseen korppujauhoseokseen.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen käsin tai haarukalla, kunnes seos on tasainen.
4. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista lihapullia noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoile lihapullat esimerkiksi perunamuusin tai pastan kanssa.

Ravintosisältö (per annos, 100 g):

- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.23 (1517 arviota) ★★★★★ Jaa