Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen lisäruoka tai pääruoka, joka sopii hyvin pastan tai perunoiden kanssa.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4-6 hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja paprikajauhe turvonneisiin korppujauhoihin. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
3. Muotoile taikinasta noin golfpallon kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 5-7 minuuttia molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos, 6 annosta):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.82 (1573 arviota) ★★★★★ Jaa