Herkulliset Lihapullat
resepti

Tämä resepti tarjoaa meheviä lihapullia, jotka sopivat täydellisesti pastan tai riisin kaveriksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja reseptistä riittää noin 4 annosta.
Ainesosat:
- 500 g jauhettua naudanlihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauhettu liha, kananmuna, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja persilja turvonneisiin korppujauhoihin. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-12 minuuttia, käännellen, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai riisin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.43 (3616 arviota) ★★★★★ Jaa