Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen lisä pasta-annokseen tai sellaisenaan. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (naudan tai sian)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl kuivattua timjamia
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna (valinnainen)
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano, timjami ja persilja. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin golfpallon kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä kauttaaltaan.
5. Tarjoile lihapullat esimerkiksi pastan tai perunamuusin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.48 (1014 arviota) ★★★★★ Jaa