Herkulliset Lihapullat
Herkulliset Lihapullat
resepti
Nämä mehevät lihapullat ovat täydellinen lisä aterialle. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna seistä noin 5 minuuttia, kunnes korppujauhot imevät nesteen.
2. Lisää jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja persilja seokseen. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat tasaisesti yhdistyneet.
3. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
4. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi perunoiden tai pastan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 20 g
Arviot: 3.85 (5578 arviota) ★★★★★