Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehevät lihapullat ovat täydellinen lisä pastan tai perunoiden kaveriksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa jauheliha, korppujauhot, maito, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja persilja. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes se on tasainen.
3. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Siirrä lihapullat uunivuokaan ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
6. Tarjoa lihapullat esimerkiksi pastakastikkeen tai perunamuusin kanssa.

Ravintosisältö (annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 3.14 (2269 arviota) ★★★★★ Jaa