Herkulliset Lihapullat
Herkulliset Lihapullat
resepti
Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen lisä pastalle tai perunoille. Ne sopivat mainiosti arkeen ja juhlaan.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa jauheliha, korppujauhot ja maito. Anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja persilja. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 2-3 cm kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lihapullat lämpiminä esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.
Ravintosisältö (per annos, noin 4 annosta):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 24 g
Hiilihydraatit: 12 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 1 g
Sokerit: 1 g
Arviot: 3.16 (5911 arviota) ★★★★★