Herkulliset Lihapullat
resepti

Ranskalaiset lihapullat, jotka ovat meheviä ja täynnä makua. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii mainiosti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sika-nauta)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna turvota muutama minuutti.
2. Lisää jauheliha, kananmuna, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, persilja, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin golfpallon kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lihapullat esimerkiksi perunoiden ja kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 400 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.84 (2037 arviota) ★★★★★ Jaa