Herkulliset Paprika- ja Feta-Pastat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Huuhtele paprikat, poista siemenet ja leikkaa ne suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
4. Lisää paprikasuikaleet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Sekoita keitetty pasta paprikoiden ja valkosipulin kanssa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivahda.
6. Murustele feta pastan päälle, mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Sekoita hyvin.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa koristeena.