Herkulliset Papu-Avokado Tortillat

Valmistus

1. Huuhtele mustat pavut kylmässä vedessä ja valuta ne. Laita pavut kulhoon.
2. Kuori ja muussaa avokado. Lisää avokado pavut -kulhoon.
3. Pilko tomaatti ja punasipuli pieniksi paloiksi ja lisää ne kulhoon.
4. Lisää maissi, suola, chilijauhe ja purista limen mehu seokseen. Sekoita hyvin.
5. Lämmitä tortillat paistinpannulla tai mikrossa.
6. Täytä tortillat papu-avokadoseoksella ja kääri ne tiiviisti.
7. Halutessasi voit koristella tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.