Herkulliset Pihvit Herkkusienikastikkeella
Tämä resepti tarjoaa maukkaita naudanjauhelihapihvejä, jotka tarjoillaan herkullisen kermaisen herkkusienikastikkeen kanssa. Täydellinen vaihtoehto viikonlopun illalliselle tai vieraille!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paista herkkusienet ja pilkottu pekoni pannulla sipulin kera, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Sekoita jauhelihan joukkoon paistettu sieniseos, kananmuna, öljy, suola ja mustapippuri. Anna seoksen makustua jääkaapissa noin 10-15 minuuttia.
- Muotoile kostutetuin käsin paksuja pihvejä uuninkestävälle vadille.
- Paista pihvejä 200 asteessa noin 15-25 minuuttia, kunnes niiden neste on kirkasta.
- Valmista kastike: paista herkkusienet ja sipuli pannulla. Lisää kerma ja kiehauta. Sekoita joukkoon tomaattipyree, paprikamauste, suola, mustapippuri ja rakuuna. Tarkista kastikkeen koostumus ja lisää vettä tarvittaessa.
- Tarjoile pihvit kastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Rasva | 34 g |
| Kuitu | 1 g |
