Herkulliset Pinaatti- ja Feta-patongit

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan.
2. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on kuihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Ota pannulta pois ja anna jäähtyä hetki. Murusta feta pinaatin joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Leikkaa patongit pitkittäin auki, mutta älä leikkaa kokonaan poikki. Täytä patongit pinaatti-fetaseoksella.
5. Voitele patonkien pinta munalla ja paista 200 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes patongit ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Nauti lämpiminä!