Herkulliset Pinaatti-Feta-Pihvit

Valmistus

1. Huuhtele ja valuta tuore pinaatti. Kuumenna pannulla vähän öljyä ja paista pinaattia, kunnes se kuihtuu. Jäähdytä.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa pinaatti, kuullotetut sipulit, murennettu feta, kananmunat ja korppujauhot. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Muotoile seoksesta pihvejä ja paista niitä pannulla öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai jugurtin kera.