Herkulliset Pinaatti-Feta-Piirakat
Nämä suussa sulavat pinaatti-feta-piirakat ovat täydellinen välipala tai kevyempi lounas. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat erinomaisilta niin lämpiminä kuin kylminäkin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Hienonna sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä pannulla muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on täysin wilted. Ota pannu pois lämmöltä ja anna jäähtyä hieman.
- Murskaa fetajuusto kulhossa. Lisää jäähtynyt pinaatti-sipuliseos, kananmuna, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Kauli piirakkataikina ohueksi levyksi ja leikkaa se haluamasi kokoisiksi ympyröiksi.
- Laita noin ruokalusikallinen täytettä taikinaympyrän keskelle. Taita taikina puolelle ja paina reunat tiukasti kiinni.
- Aseta piirakat leivinpaperille vuoratulle uunipellille. Voitele piirakoiden pinta kananmunalla.
- Paista 200 °C:ssa noin 15-20 minuuttia, kunnes piirakat ovat kullanruskeita.
- Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 1 g |
