Herkulliset Pinaatti-Feta Täytetyt Tortillat

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on hieman nuupahtanut. Mausta suolalla, mustapippurilla ja chilijauheella.
4. Murustele feta juusto pinaattiseoksen joukkoon ja sekoita hyvin, kunnes juusto on sulanut hieman.
5. Ota pannulta ja anna täytteen jäähtyä hetki.
6. Laita noin neljännes täytteestä jokaiselle tortillalle ja kääri tortillat tiiviisti.
7. Voit paistaa tortilloja pannulla vielä hetken, jotta ne saavat kauniin kullanruskean värin.
8. Tarjoile lämpimänä.