Herkulliset Pinaatti-Feta Täytetyt Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on kullanruskeaa.
2. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on täysin wilted. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Ota pannu pois liedeltä ja lisää joukkoon murennettu fetajuusto ja kermaviili. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
4. Lämmitä tortillat kevyesti paistinpannulla tai mikroaaltouunissa, jotta ne ovat pehmeitä ja helposti käsiteltäviä.
5. Jaa pinaatti-feta täyte tasaisesti tortillojen päälle. Ripottele päälle raastettua juustoa.
6. Käännä tortillojen reunat sisäänpäin ja kääri ne tiiviiksi rulliksi.
7. Paista tortilloja pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita ja juusto on sulanut.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin kanssa.