Herkulliset Pinaatti-juustoleivät

Valmistus

1. Huuhtele pinaatti ja paista se oliiviöljyssä pannulla, kunnes se wilttaa. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
2. Ota pannulta ja anna jäähtyä hetki. Purista ylimääräinen neste pinaatista.
3. Sekoita pinaatti ja juusto kulhossa. Mausta suolalla, pippurilla ja chilijauheella.
4. Leikkaa leipä viipaleiksi ja asettele ne uunipellille.
5. Lusikoi pinaatti-juustoseosta leipäviipaleiden päälle.
6. Paista uunissa 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Tarjoa lämpimänä.