Herkulliset sitruunaleivokset
resepti

Nämä sitruunaleivokset ovat raikkaita ja makeita, täydellinen jälkiruoka mihin tahansa tilaisuuteen.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 12 leivosta
Ainesosat:
- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 200 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl sitruunamehua
- 1 rkl sitruunankuorta
- 1 tl vaniljasokeria
- Tomusokeria koristeluun
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja voitele leivospelti.
2. Sulata voi kattilassa ja anna sen hieman jäähtyä.
3. Vatkaa sokeri ja kananmunat yhteen, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
4. Lisää sulatettu voi seokseen ja sekoita hyvin.
5. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe yhteen, lisää seokseen ja sekoita varovasti.
6. Lisää sitruunamehu, sitruunankuori ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi.
7. Kaada taikina leivospellille ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes leivokset ovat kullanruskeita ja kiinteitä.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja siivilöi päälle tomusokeria.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.03 (1735 arviota) ★★★★★ Jaa